厳選した新鮮な肉を使用し、料理長の徹底的なコスト管理で上質な焼肉をお手頃価格で楽しめるお店。有名焼肉店のオーナーが通い詰めるほど、焼肉激戦区の中でも同業者に認められています。脂と赤身がベストバランスで、食べた瞬間じゅわっととろける黒毛和牛はおろしポン酢でさっぱりと。食べ応えのある『タン塩』は通常の2倍から3倍の厚みにカット。ほどよい弾力があり、噛むたびにお肉のうまみが口いっぱいに広がります。店内は明るくアットホームな雰囲気で、半個室風の落ち着けるテーブル席は、仕切りを取れば焼肉パーティーや各種宴会などに利用可能。フレキシブルに利用できるお店です。