杉むらからのお知らせ
2026-02-12
◆鮮度命◆「海の宝石」という異名を持つ“貝”は、栄養素の宝庫
ビタミン・ミネラル・タウリンetc…様々な栄養素を併せ持つ貝は、旨み成分が詰まった海からの贈り物。「海の宝石」という異名に相応しい、自然の恵みいっぱいの食材です。豊富な栄養を摂取できる半面、貝は足が早いため鮮度が命の食材でもあります。当店では、徹底した品質管理の下で貝を調理し、常に新鮮な美味しさをお客様にお届け。お越しの際は是非、貝の魅力を存分にご堪能ください。
栄の貝料理と日本酒の店
新鮮な貝料理・全国の地酒・日本酒が味わえる割烹屋
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